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ロシア流、朝食ブリンチキ

日曜の朝に義父母が焼いてくれた

ロシア流の朝食、ブリンチキ

クレープのような薄さで、モチモチした

パンケーキのことを指すそうな。

何枚も何枚も焼いて重ねる…

 

幸せなビジュアル。

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冷凍のベリーでソースも作って…

 

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サワークリーム:ヨーグルト=1:1 でとろりと混ぜ合わせたソースを

ベリーのソースと合わせて食べる。

 

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個人的にお気に入りな食べ方は、

ロシアのバターとハチミツでいただくやつ。

バターは薄く切ると薄い生地に馴染みやすいね。

 

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おいしかったなぁ。

プーさんにハチミツだけじゃなくてブリンチキも

オイシイよと教えてあげたいよ。

またいつかレシピを教えてもらってきます。